原村のカフェ「香芯」さんに行きましたのでご紹介させていただきます。

「香芯」さんは原村深山の交差点から少し入った細～い道を進んだところにある、森のカフェです。

途中、こちらの道を車で進みました。

車から降りると、澄んだ空気と涼しい高原の気候を感じることができました。

こちらの珈琲をいただきました。自家焙煎のこだわり珈琲。

美味しかったです。ミルクを入れず、ストレートで飲みました。

珈琲に店内のランプが映り込んでしまいました。店内は静かで、ランプが灯され、ゆっくり寛げる雰囲気でした。

こちらはカフェオレです。ミルクたっぷりでした。美味しかったです。

ガトーショコラです。甘さ控えめなケーキと熟したキウイです。

バナナシフォンケーキも甘さ控えめの優しい味でした。ふわふわのシフォンケーキと生クリーム、美味しかったです！

テーブルには苺の花が飾ってあり、かわいらしかったので写真を撮りました！

香芯さんは森の中の佇む静かで、ゆったりとできるカフェでした。

珈琲豆へのこだわりも感じました。

高原ドライブの休憩にぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

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香芯　長野県諏訪郡原村16267-1236

TEL    0266-79-6253

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先週、白樺湖畔を散歩したときに立ち寄ったカフェをご紹介させていただきます。

白樺湖畔を歩いていると、すぐに目に留まるこちらのお店「花陶房」さん。

去年もちょうどこの時期にこちらのカフェに行き、珈琲が美味しいのと、お店の雰囲気が好きで、またいつか行こうと思っているうちに結局一年経ってしまいました。

店内は和の雰囲気でゆっくり寛げます。音楽はクラシックが流れています♪

私が注文したのは、珈琲です。器にたっぷりの珈琲が注がれています。クッキーもついていました。白樺湖畔を眺めながら、ひとりカフェをしました。曇り空だったのが残念ですが、店内の窓際の席からはこんな感じに白樺湖が見えます。

こちらは去年食べたアップルパイと珈琲です。たっぷりのリンゴで本当に美味しかったです。

先週せっかく行った白樺湖だったのですが、曇り空が残念だったので、晴れの日にまた白樺湖に行ってみたいと思っています。その時は、またアップルパイ、いただきます！

白樺湖で好きなカフェのご紹介でした。

白樺湖をドライブした際などぜひお立ち寄りください。

 

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花陶房

長野県茅野市北山白樺湖畔

先日、原村の八ヶ岳自然文化園で開催された「クラフト市」の帰りに、「クッチーナキムラ」のモーニングに行きましたのでご紹介させていただきます。クッチーナキムラは茅野市北山にあるイタリアンレストランです。モーニングタイム、ランチ、カフェ、ディナー（ディナーは予約必要）が楽しめます。ご主人は野菜を育てていて、採れたて新鮮野菜の料理をいただくことができます。

こちらはサーモンとアボカドのサンドウィッチです。たっぷりのレタスでした。朝には嬉しいさっぱりした味です。

我が家はこちらのコーヒーが大好きです。

クッチーナキムラの広い窓から見えるのはこちらの景色！アルプス方面を望みながら、美味しいコーヒー！幸せですね！

こちらは以前、ディナーでおじゃましたときに見えた夕方の景色です。景色が素晴らしいうえにお料理も美味しい！

正面からみたクッチーナキムラ。場所はメルヘン街道（国道299号沿い）　ベーカリーエピさんの向かいあたり、少し入ったところにあります。

ぜひ、この夏、八ヶ岳周辺で遊んだ後、立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

（ディナーは予約制です）

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クッチーナキムラ

長野県茅野市北山5522-327

TEL 0266-78-8007

お店のfacebookはこちらをクリック＞＞＞

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本日は心なしか寒さもゆるみ春らしい陽射しを感じます。節分の日が過ぎ、春は近くでしょうか？！

さて、本日はパン屋さんのご紹介をさせていただきます。水が美味しい場所なので、八ヶ岳の麓には多くのパン屋さんがあります。

原村の「パン工房 パパゲーノ」さんは、食パン、サンドウィッチ、おかずパン、バケット、クロワッサン、スイーツ系のパンなど、所せましと並んでいます。

パパゲーノさんのパンは無添加で体に優しいです。素材にこだわっているのを感じます。

昨日は、デニッシュを買いました。洋梨のデニッシュと、ダークチェリーのデニッシュです。

Ａコープ原村店の近くです。Ａコープで買い物した後に、パパゲーノに寄って帰ります。パパゲーノのパンはＡコープ豊平店（茅野市）のパンコーナーにも置いてあります。量は少ないので、売り切れていることが多いのですが！

でもやはり、こちらの原村の本店で買う方が焼きたてパンや種類も豊富なので嬉しいです。

八ヶ岳の麓でお気に入りのパン屋さんはありますか？原村にお越しの際はぜひ「パパゲーノ」さんお試しください！

 

～パン工房　パパゲーノ～

長野県諏訪郡原村5704-1

定休日　日・月

一雨ごとに春に向かっているのが嬉しい今日この頃です。

さて、少々前になりますが、バレンタインのチョコを茅野駅すぐの「アニバーサリーチロル」にて購入しました。

このあたりはお菓子屋さんが多いのでどこで買うか悩みましたが（嬉しい悩みです♪）、今年はチロルさんにしましたよ。

一粒一粒丁寧に作られているのを感じます。濃厚ですが優しい甘さ・・・

箱も可愛らしいです。チロルさんのラッピングは可愛くて好きです。

焼菓子も美味しいです。

チロルさんは茅野駅西口すぐのこちらの建物です。店内はいつも甘い香りです。何を買おうか選んでいる時が幸せなひとときです。

茅野駅にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。

本日は地元で長年愛されている洋菓子店「アニバーサリーチロル」さんのご紹介でした。

アニバーサリーチロル
長野県茅野市ちの7015
0266-72-2547

土曜日は春の雪に見舞われましたが、今朝は春を感じる暖かい穏やかな朝を迎えています。

さて、本日は茅野市にあるカフェのご紹介をさせていただきます。

ビーナスライン沿いにある「たてしな日和」さんです♪

好きなメニューは紅茶とスコーンです。

ランチメニューも地元の素材を使っていて美味しいです。

店内は木の温もりを感じ、地元の芸術家さん、作家さんの素敵な作品が展示されていて、心温まる空間です。

地域のイベント情報、絵本、情報誌等も豊富に揃っているので、日和さんに行くといつも何か新しいことを知り、発見して帰っています。

窓側にはカウンター席もあるのでひとりで行っても寛ぐことができますよ。

八ヶ岳に移住すると、おでかけするのに近くの一番大きな街が松本市です。

松本に行く途中で高速道路のみどり湖パーキングで購入できるのが皇后両陛下がお気に召されたシフォンケーキとカステラを合せたような洋菓子「長芋の里」です。

青のりの味がくせになります。

東京と違い車に乗る機会が多くなるのが八ヶ岳の移住です。

近くのパーキングエリアや道の駅を楽しむのもひとつの過ごし方です。

外でお茶をするのが気持ちのいい季節になってきました。

さて、本日はスイーツのご紹介をさせていただきます♪

たてしな自由農園808で販売されている こちらのケーキ↓

「チーズケーキアントルメ」

チーズのコクと酸味がたまらなく美味しいです。

八ヶ岳の麓の牛乳と信州産チーズを使用しているそうです。

的場スイーツ本気の113品・お土産スイーツ でも紹介されています ^^

こちらのチーズケーキを作っているのは、諏訪市高島にある丸安田中屋さん。

諏訪のお店に先日初めて行ってきました♪

チーズケーキだけでなく、色々な種類のケーキ、ジェラート、焼き菓子等も置いてありました。

イートインスペースがあったので、お茶して帰りましたよ。

こちらはグレープフルーツの酸味が美味しいレアチーズのようなケーキでした。

こちらは、バニラ風味のムースでした。どちらも美味しかったです。

チーズケーキはもちろんのこと、色々なケーキを試してみたいと思いました。

また、通いたいお菓子屋さんが増えましたよ。

本日はスイーツのご紹介させていただきました。

暑い日が続いています。お身体大切にお過ごしください。

本日はたてしな自由農園 原村店808キッチンのフレンチトーストをご紹介させていただきます。

こちらの「ベリーベリーフレンチトースト」は、

自家製パンにソフトクリームとベリーがのっています。

ベリーの酸味とソフトクリームの甘さ、パンの柔らかさがとっても美味しいです。

店内からは赤岳が良く見えます。八ヶ岳を見ながらカフェタイムです。

こちらのソフトクリームはテイクアウトのソフトと同じとのこと！

長門牧場のソフトクリームです！！

ランチの後だったので、店内は落ち着いていて、ゆっくりと過ごすことができましたよ。

またスイーツレポ投稿させていただきます。

陽ざしが強い日が続いています。お身体にお気をつけてお過ごしください。

６月２２日~２６日開催のバラクライングリッシュガーデン　第２７回フラワーショーに行ってきました。

英国にはフィッシュ&チップスの店が10000店以上あるといわれております。

そのなかで２０１２年にフィッシュ&チップスの選手権で１位になった方がつくるフィッシュ&チップスをいただけます。

毎年この期間だけ限定です。

豆をつぶしたものと、ビネガーをたっぷりかけて食べると格別のうまさです！

またイングリッシュガーデンでいただくとイギリス旅行をした気分になれます。

年１回で本日６月２６日までですが、毎年ありますので、ご興味ある方はおすすめです。